Question

为什么大米分为三种品种？

Answer 1

大米三大分类分别是籼米、粳米、糯米。籼米：又称为长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米，属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白。粳米：又称为粳粟米，米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。糯米：又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市，为禾本科植物稻的去壳种仁。
1、籼米：又称为长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米，属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白。
2、粳米：又称为粳粟米，米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。
3、糯米：又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市，为禾本科植物稻的去壳种仁。
大米的营养价值
大米的主要成分是淀粉，淀粉是一种多糖，糖类、蛋白质、脂肪是人体三大能源物质，人体必需摄入足够的能源物质才能保证基本的新陈代谢与生长发育。大米中含有的蛋白质的消化率在谷物中是比较高的一种。
我们天天吃大米却可能对大米有几种品种一点都不了解，看完这篇文章希望大家能够有所收获。中国种植稻谷、食用大米历史悠久，大米历来就是我们的主食之一，现在很多人为了减肥不吃主食，这是不可取的，减肥应该是靠运动而不是靠节食，身体健康永远是第一位，不吃主食会让我们的身体变虚弱、免疫力会下降。