Question

卤藕片怎么做才入味又好吃

Answer 1

卤藕片做法如下：

材料：准备好2-3节藕，削皮洗净备用。

1、将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。

2、将藕切段，方便卤制。

3、将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。

4、让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。

5、烧煮中发现这次的藕有点大，不太容易入味，重新将中间大些的藕段再次进行了切半处理。

6、继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干;将卤好的藕装盘。想吃的时候，可以将卤藕切片装盘，淋上芝麻油，一道漂亮的卤藕片就大功告成了!