肯德基可以放冰箱吗 肯德基可以放多久

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dragon726S
高粉答主

2019-09-14 · 关注我不会让你失望
知道答主
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熟食放冰箱不宜超三天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍,冰箱里每一个空间所储存的食物都有所分类,冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类,或新鲜蔬菜,冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。

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很多人把熟食直接放入冷藏室,有时放好几天才吃。阮光锋介绍,熟食做好后,温度降到常温细菌就很容易滋生,存放超过三天以上的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒。拿出来吃的时候要检查是否有异味。

如果有异味不要食用。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。冰箱中食物混杂,很容易串味,滋生各种细菌,建议定期清理冰箱。每月至少给冰箱清洁消毒一次,不建议用刺激性的消毒剂。因为它们可能会腐蚀冰箱,反而给细菌提供了藏身之处。

参考资料来源:人民网-冰箱不是消毒柜!熟食放冰箱不宜超三天

sky浅夏羽萱
2018-01-06 · 知道合伙人生活技巧行家
sky浅夏羽萱
知道合伙人生活技巧行家
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可以。

正常的油炸食品保质期有三到五天。像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系,不过最好放冰箱,或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃,只是过了食品的新鲜期,还是可以吃的。只是没买的时候那么好吃了,原味鸡的最佳赏味期只有90分钟。
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