分解尿素的细菌为什么不能以琼脂作为碳源?

分解尿素的细菌为什么不能以琼脂作为碳源,而要在培养基中加入葡萄糖?... 分解尿素的细菌为什么不能以琼脂作为碳源,而要在培养基中加入葡萄糖? 展开
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qubo8024
2020-04-23 · TA获得超过19万个赞
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不只是分解尿素的菌,绝大多数微生物都不能以琼脂为碳源。
琼脂是从天然海藻中提取的天然高分子多糖物质,属非离子型多糖。其大分子链链节着1,3苷键交替相连的β-D-半乳糖残基和3,6-内醚-L-半乳糖残基。这种物质是绝大多数微生物都无法分解利用的,虽然它也属于多糖类物质,但微生物无法利用,当然也就不能作为微生物培养时的碳源了。
也因此,琼脂只能作为培养基的凝固剂,而不能作为培养基中的碳源。在培养微生物时,需要在培养基中另外加入如葡萄糖这类物质作为碳源。
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