Question

麻辣香锅怎么做？

Answer 1

食材明细

主料

• 午餐肉适量

• 各种丸子适量

• 藕一节

• 香菇适量

• 木耳适量

• 腐竹适量

• 魔芋半盒

• 元葱一个

• 金针菇适量

• 宽粉适量

• 青菜适量（各种）

• 辅料

• 麻辣香锅底料一袋

• 麻辣口味

• 炒工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

麻辣香锅的做法步骤

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  1

  准备食材，该洗的洗，该切的切，除去元葱和午餐肉之外，所有食材用清水煮至八成熟。

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  2

  午餐肉用平底锅煎至两面微黄。

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  3

  我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了，这么多食材只用一袋就可以了，味道非常浓。

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  4

  电火锅打开中火（也可以用炒锅），锅底放少量食用油爆香元葱。

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  5

  元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。

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  6

  先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西兰花。

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  7

  接着放入丸子类的。

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  8

  然后是午餐肉

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  9

  最后放入魔芋、宽粉和蔬菜类翻炒均匀。

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  10

  关火撒上一小把熟白芝麻就可以了。