Question

食物的颜色决定了食物的功效，有哪些科学依据？

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Answer 1

许多营养专家每天都在研究食物的营养和合理搭配，正确的饮食方式可以使你健康，快乐。最常见的方法是身体保健。保健方法很多，如五色保健法，它是根据食品的颜色来划分的，不同的食品颜色，预防保健的范围不同。

炎炎夏日，虫、毒蚊众多，艾叶所产生的特有香味能驱蚊、蝇、虫、蚁，净化空气，具有调理气血、暖子宫、祛寒除湿的保健功效，以帮助人们增强他们的健康气。我们可以用艾草叶熏蒸来杀死空气中的细菌，从而预防呼吸道传染病。按照每平方米0.1g的量制备艾草叶，并将其浓缩在阻燃容器中点燃。

现代药理学研究发现，艾叶熏蒸产生的桉树油、青蒿素和芳樟醇对流感病毒、腺病毒、金黄色葡萄球菌、链球菌A、肺炎球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌和真菌有抑制作用。黑糖的性质是温暖而甜的。它进入脾脏。具有补中益气、健脾暖胃、化食消积的功效，具有活血散寒止痛的功效。可以促进血液循环，祛瘀止痛，帮助宫缩恢复，促进恶露尽快排出；有冷腹痛和经期容易感冒的人也可以用黑糖姜汤来驱寒。

老年人身体虚弱，特别是那些刚刚从严重疾病中康复的人。吃一些黑糖可以利肠利便，疏肝明目，益气健胃，温补心肺。五色养生法是我们经常关注的养生法。有许多五颜六色的食物。我介绍了最常见的食物。此时，我们应该知道，不同颜色的食物的营养一定不同，但摄入后对身体非常有益。吃饭的时候，也要注意搭配的原则。许多食物是搭配在一起的，患者应该避免这种搭配，这样身体就不会有这种伤害。          

Answer 2

紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化作用， 红色食物具有胡萝卜素能抗感冒，在身体内可以转化成维生素a来抵御感冒。

Answer 3

根据科学研究表明，绿色的食物可以提高维生素，黑色的食物可以保护肝脏