Question

纯牛奶和酸奶，哪个更适合早上食用呢？

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Answer 1

这是因为酸奶是在优质牛奶中接种乳酸菌发酵而成，因此，牛奶中有的营养物质，酸奶全部继承，而且在发酵的过程中，还会产生一些牛奶中没有的营养物质。同时，每100毫升牛奶中含有3克左右的脂肪，它们以极小的微粒分散在牛奶中，非常便于人体的消化吸收。并且在牛奶中，其钙等无机盐、以维生素A、B2等主要维生素的含量也是非常丰富的。

早上因为时间紧，大多数家庭尤其是有上学的孩子的家庭，牛奶和鸡蛋基本属于早餐的标配，因为它们方便快捷而且营养充足，所以特别受大多数家庭的青睐。酸奶发酵后，更有益于奶中矿物质的吸收，而且经过发酵之后，酸奶中的B族维生素也比牛奶中的含量有所增加。而且发酵食品由于带有酶，是更利于消化吸收的食品，总体来说喝酸奶也是不错的选择。冷藏酸奶中含有益生菌成分，这些益生菌释放一些酶，能帮助消化促进吸收，对肠胃还是有利的。

所以建议：如果肠道吸收不好的，一段时间喝点酸牛奶。如果没啥事儿的话早晚都喝纯奶，对身体好。如果对于身材或是有别的因素。低脂牛奶，高钙奶等都是不错的选择。酸奶对于我们的胃酸还有刺激作用，可以让胃酸得到很好的分泌，可以促进我们胃肠道的消化吸收。不过我自己发酵做过酸奶，不加蜂蜜之类的有点不太好喝，所以现在很多酸奶味了口感和味道，使用大量的糖和各种增稠剂之类的东西添加进去，所以哪一个在营养价值上比较高。

牛奶晚上喝暖胃助睡眠，当然这只是我的习惯啊，硬要我写个科研证据出来我是没办法的。不过进食的量也是要掌握的，什么好东西一次性吃过量，都不会有太好的结果出现。

Answer 2

纯牛奶更适合早上食用，因为纯牛奶是能够补充到人体能量的，因为它能够补充人体所需的营养物质，酸奶的主要作用是帮助消化，所以比较适合饭后饮用。

Answer 3

尽量选择纯牛奶，这是因为纯牛奶当中的钙物质含量是比较多的，而且可以提高身体免疫力，同时也可以使得身体处于一个正常运作的过程当中。

Answer 4

我认为酸奶更适合早上食用，因为这样可以促进肠道蠕动，可以很好的排毒。

Answer 5

如果早上空腹的话，我建议喝酸奶比较好，因为能够促进自己的营养吸收。