吃什么能补脑增加记忆力 增强记忆力的方法？
全麦制品和糙米
增强营养吸收能力的好途径及时吃糙米。糙米当中富含各种维生素，对保持认知能力是很重要的。全麦制品和糙米富含维生素B和纤维素，对保持认知能力很重要，因此，吃面包最好是选择全麦面包。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
肉类
瘦猪肉是可以滋阴润燥的，牛肉可以健脾、健脑。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉可以利水消肿，补脑。
骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质，还有增强记忆力的作用。
动物内脏
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
燕麦
燕麦常常是出现在早餐的食谱当中，它当中富含维他命，纤维素，钾等营养元素，可以提供能量，是很好的健脑食物。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
鱼
鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
2、鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的胆碱维生素B复合物，能够帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要成分，对于大脑记忆力的维持有着重要作用。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
3、燕麦：燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品
人的记忆力是和遗传有关的，当然后天的营养、锻炼也非常重要，下面的食物可以帮助增强记忆力：
1、海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于提高记忆力。
2、干果中的核桃和花生，核桃中80%以上的脂肪是不饱和脂肪酸，还有丰富的铜、镁、锌，以及各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等都有助于增强记忆力。
3、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，如钙、铁、铜、锌等，而且牛奶是人体最佳的钙元素来源，吸收得非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。
除了食物以外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要。有强壮的身体，心肺功能好了，能够保证大脑有足够的血氧供应。休息好了，睡眠充足可以让大脑得到充分的休息和调整，保持最佳状态，这些方法都有助于增强记忆力。
胡萝卜能提高记忆力。因为胡萝能加快大脑的新陈代谢作用。
菠萝是音乐工作者和表演艺术家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。别外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少，有助于提高记忆力。
2、有助于精神舒畅的食物：
草莓味美，能消除人的紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感，促使人们有信心地去工作。
香蕉中含有的血清素，对人的大脑产生成功意识是最好不过的。另外，香蕉含有多种维生素和钾，对健脑有一定的作用。 辣椒辛辣，主要是它的辣味能刺激人体内的某种激素。
3、有助于集中精力的食物
鱼虾是为大脑提供营养的最佳食物。科学家研究表明：在一些鱼类中，鱼眼、鱼脑的EPA、DHA（俗称脑黄金）是最高的。特别是海洋深水冷水鱼和虾，更益于人的大脑智力成长和精力集中。
洋葱可以消除人的紧张心理。洋葱能稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况。
核桃是人们长时间开会、作报告或开长途车的理想食物。它对眩晕、健忘效果较好。
4、有助于激发大脑创造性的食物：
生姜能使人的思路开阔。这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。
芹菜能激起人的灵感。芥菜中的挥发油能刺激人的神经系统，这有助于产生创新思想的灵感。
在日常生活中，注意以上这些食物和其它一些食品搭配，它能使我们健脑益智，提高我们的思维能力和工作效率。
现在人们的生活学习压力都是比较大的，平时经常感到大脑不够用，记忆力也好。很多人都会采取措施来补脑。通过饮食补脑是常见的方法，那么，吃什么补脑增加记忆力呢?我们应该怎么补脑呢?下面就一起来看看吧。
吃什么补脑增加记忆力
全麦制品和糙米
增强营养吸收能力的好途径及时吃糙米。糙米当中富含各种维生素，对保持认知能力是很重要的。全麦制品和糙米富含维生素B和纤维素，对保持认知能力很重要，因此，吃面包最好是选择全麦面包。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
肉类
瘦猪肉是可以滋阴润燥的，牛肉可以健脾、健脑。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉可以利水消肿，补脑。
骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质，还有增强记忆力的作用。
动物内脏
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
燕麦
燕麦常常是出现在早餐的食谱当中，它当中富含维他命，纤维素，钾等营养元素，可以提供能量，是很好的健脑食物。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
鱼
鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
怎样补脑
多多梳头
我们讲，多梳头，可以刺激大脑皮层，然后刺激大脑活跃。实际上，多梳头，不是说你无尽地梳头，而是在早晨或者是晚上的时候，可以多梳几下。
晒太阳
大脑的健康，也需要晒太阳，我们的身体都需要有太阳的照射后，才可以更加健康。因此，每天选择一个固定的点，晒十几分钟太阳是好事。
冥想
这个好些人是知道的，我们在冥想的过程中，实际上，就是让大脑得到最好的休息的时候，不管是展开，还是收缩，都对大脑有帮助。
有氧健身操
不管是什么样的运动，只要涉及到了有氧运动，就可以，这样可以帮助你的大脑得到更多的氧气，从而帮助大脑健康。
保持乐观
乐观的情绪会让你的大脑处在兴奋的状态中，从而更聪明。而如果悲伤，或者是悲观，则会直接让你变得痴呆。
总结：通过上文的介绍，相信大家对吃什么补脑增加记忆力都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了一些补脑的方法，希望可以帮到大家。想要补脑的朋友在平时是饮食当中要多多注意哦。
不少人都有记忆力差的情况，有一些人是短期内突然记忆力衰退的，那么你要看一下是不是最近比较疲劳，没有给大脑足够的休息时间所导致的。如果你是长期记忆力都比较差，那么就需要进行调理了，记性差应该吃什么呢?
记性差吃什么
玉米
玉米含有大量的维生素和纤维物质，记忆力比较差的人吃玉米是有很好的保健效果的，另外玉米作为粗粮要比大米更加的有营养，建议大家可以经常用玉米来替代米饭作为主食食用哦。
菠菜
和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒，是不是感觉很厉害的样子?
大豆
大豆含有大量的蛋白质，而蛋白质是维持我们记忆力的一个重要元素。你可以选择每天吃一些豆腐、豆皮之类的豆制品，或者早餐喝上一杯豆浆，这样就能很好的补充蛋白质，提升记忆力。
菠萝
菠萝可以提高记忆力可能大家都知道，很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的，这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。
辣椒
辣椒当中也含有大量的维生素，特别是维生素C的含量比较高，吃辣椒能够提升记忆力，而且还能对大脑起到一定的刺激作用，如果你比较嫩吃辣的话，选择红辣椒效果更好。
花生
花生被大家称之为是长寿果，还可以养胃，花生的营养价值是很高的，经常吃还可以补充大脑，提高记忆力呢，它还有缓解衰老的功效，防止脑部当中血栓的形成与发生。
牛奶
牛奶当中有很多的蛋白质和钙质，还有丰富的维生素，大脑所需的是维生素正好可以由牛奶来补充，如果你感觉脑子涨涨的时候，不妨来一杯热牛奶哦。
鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。深海鱼虽营养丰富，也能增强记忆力，但因位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量。所以，任何食物要讲究度。
鸡蛋
鸡蛋可以增强记忆力，特别是还在孩童时代的时候，吃鸡蛋的效果尤为明显，鸡蛋当中的蛋黄比蛋白更有营养，蛋黄中的蛋黄素是脑细胞活动的必要因素，所以多吃点鸡蛋吧，记得每天吃1个哦~记性差的原因。
记性差的原因
不良情绪
在生活中，一些不好的情绪是会到孩子记忆力的衰退的，因为这些不良的情绪会影响到人的正常的思维的能力，同事也会影响着记忆的能力，希望大家能够明白。
年龄
当我们的年龄增大时，因为身体机能的下降，那么记忆力也随之下降。对于随着年龄增大而逐渐发生的记忆力下降，可以通过各种方式加以弥补，如反复强调，反复记忆，生活规律化，以及通过不断学习来开发自己新的知识领域，这些都可以促进记忆力更长时间的保留，避免快速衰退。
用脑过度
用脑过度会让导致一个人疲劳感增加，对外界事物的敏感度降低，从而影响记忆。
依赖
如过度的依赖电脑、书籍等，会影响我们去开发自己记忆力，运用自己的记忆能力，从而出现记忆力减退。
压力
适当的心理压力可以增加我们的记忆力，但是过度的心理压力就会影响我们的记忆力。
不良嗜好
如抽烟喝酒等，酒精可以帮助人们消除疲劳，使身体活性化。但是，饮酒过量会导致部分记忆的丧失。由于酒精对脑细胞的麻痹作用，很可能会发生暂时性记忆丧失。
睡眠质量
很多人都没有一个好的作息的习惯，这样就会导致睡眠质量的下降，睡眠是最根本的东西，没有一个好的睡眠的话，就会影响到我们的记忆的能力。
疾病
疾病上的一些问题也是会对记忆力造成一定的影响的，尤其是一些心理上的疾病的问题，例如抑郁症等，这种经常会伴随记忆力衰退的情况。
总结：玉米、花生、鱼和辣椒等等食物都很适合记性差的人来吃，每天的饮食当中都补充一些，很快就能看到记忆力提升的效果哦。不过在吃的时候还要结合自己的身体情况来判断，比如你正好在长口腔溃疡，或者消化系统比较弱，那么辣椒和粗粮就不适合你哦。
