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可以去当地的烹饪学校看看。
与培训班相比,还是建议去学校全面系统学习,烹饪学校有以下优势:
1、可考取中专、大专学历。在学校学习技能的同时还能提升自己的学历,对于后面就业时加分项。这是做学徒所没有的。
2、专业多样化。烹饪学校开设了:大厨精英专业、金领大厨专业、经典西点专业、小吃培训等专业。以学习中餐为主,同时拥有西点、中餐等专业。还可根据你的需求为你“私人订制”适合你的学习内容。可以点学特色小吃、冒菜、火锅、干锅、凉卤烧腊、烧烤、糕点甜品、西点蛋糕、烘焙面包等。
3、师资力量雄厚。汇集多位资深教师现场教学、设备齐全、学校大、实操多,从基础学起,不怕学不会!
4、就业有保障。烹饪学校学有所成毕业时,学校有与企业合作,安排实习岗位,薪资保障。在正式步入就业前积攒经验,有缓冲期适应。
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学厨师选择学校可以到学校现场参观了解,考察学校的设备、整体环境、教师师资、是否提供原材料、是不是实操教学等方面,学厨师学习什么内容主要看你选择学习什么厨师,学西餐一般是学习各国菜的制作,学中餐一般就是学习八大菜系的制作,从基本功到菜品烹饪都要学习。
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