大米水饭和大米干饭哪个升糖指数高
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亲～大米水饭的升糖指数高哦
大米水饭在煮的过程中，原本存在于米饭中的多糖转化为葡萄糖，更容易吸收，导致血糖上升比较快。
咨询记录 · 回答于2022-05-28
大米水饭和大米干饭哪个升糖指数高
亲～大米水饭的升糖指数高哦大米水饭在煮的过程中，原本存在于米饭中的多糖转化为葡萄糖，更容易吸收，导致血糖上升比较快。
1、同样分量的干饭跟稀饭，稀饭所含糖分更高。理由如下：稀饭在煮的过程中，原本存在于米饭中的多糖转化为葡萄糖，更容易吸收，导致血糖上升比较快。2、减肥的话是干饭比稀饭好，吃含糖量较低的食物会更有利于减肥。
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