Question

为什么会有酒文化的存在？酒文化是一种落后的文化吗？

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Answer 1

为什么会有酒文化的存在？酒文化是一种落后的文化吗？

1.在古代，人们不能很好的储存食物，所以很多食物逐渐变质成了饮料，所以这就是酒文化出现在所有文明中的原因。其实酒是人类在进化过程中偶然发现的产物。只要有人类存在的地方，酒的存在迟早会被发现。在人类进化的过程中，我们有时需要吃很多水果，但那时候，还没有冰块。有了冰箱这么好的储藏技术，很多水果都无法很好的保存，会有一定程度的发酵。这个时候吃那种水果，必然会摄入酒精。可能有人会问为什么要吃这种水果，上面已经说过了。这是在人类进化的过程中，而不是在文明社会。

2.因为酒是人世间的一种情感寄托，无论在哪个国家，喝酒都能让人与人之间的关系越来越好，人与人之间的距离越来越短。酒文化的形成要从古代说起。任何不看历史背景就评价某种文化好坏的人，都不是理性的行为。葡萄酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类。中国是最早的酿酒国家。它早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善。现在已经发展到生产各种浓度、口味的饮料和酒精饮料。形成“酒文化”的原因，本质上是当时的社会生产力。

3.酒文化不是落后的文化，它是我们中国几千年文化不可或缺的一部分。但白酒、洋酒所附带的餐桌文化、人情文化，确实是一种值得反思的文化。喝酒，和杜康的境界一样，本来就是为了解决生活之忧的品酒。没想到，发展成了社会负担。可能他也没想到。这个东西一般是生产力低下导致的白酒技能的稀缺性和珍贵性，然后形成一种自上而下的白酒习惯，逐渐演变成所谓的“白酒文化”。白酒这个东西，我觉得就是高端局喝人情，中端局喝口感，低端局拼数量。贵州茅台镇是国酒大镇，喝的是健康舒适的白酒。

Answer 2

真正的酒文化是指中国由商周时代到现在几千年来，独特的酒曲酿造法；酒文化不是一种落后的文化，几乎所有的文明部落都有独立发明酿酒的记录，而且酒文化到现在一直在传承，所以并不是一种落后的文化。

Answer 3

真正的酒文化是指，中国由商周时代到现代，几千年来，独特的酒曲酿造法；酒文化并不是一种落后的文化，它包含围绕酒而形成的美食，文化，艺术，养生，保健的创作与传承。

Answer 4

我认为酒文化的存在则是说明了人们历史发展过程中酒对于人们的帮助是非常大的，也就逐渐形成了这种文化的存在；酒文化并不是一种落后的文化，因为现在很多人都需要用酒才能沟通感情，交流感情，完成自己的目的。