霸王花煲汤有什么功效
霸王花煲瘦肉汤，用霸王花煲出来的汤，香甜绵滑，具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效。
菜品特色
霸王花煲瘦肉汤，用霸王花煲出来的汤，香甜绵滑，有清心润肺的功效。
扩展资料：
厨师贴士
1、一般认为鲜品寒性较重，蒸过晒干后，寒性大减近于清凉，加上花有花期，因此煲汤或药用，多用干花。
2、除了煲猪肉，还可用来煲猪骨、猪舌、水鱼和鲮鱼等。
3、如果觉得自己购买的霸王花不够新鲜或想彻底除去尘垢，可清洗后用虾眼水（将开的水）烫一下，再煲汤。
4、用猪踭肉配霸王花是因为霸王花属“瘦物”，需要吸油，汤才香滑。
参考资料：霸王花煲瘦肉汤_百度百科
1、清热润肺。对于有肺病、肺炎等肺部疾病的人来说，非常实用，经常用它来泡茶，可以起到保养休息的作用，中药注重内调，把肺养好了，自然而言肺部的疾病就会减少。
2、止咳化痰。对于有咽喉炎的人来说很实用，感冒咳嗽严重也可以饮用霸王花茶。起到保养作用，是药三分毒，特别是对小孩子来说，喝一点茶既能消除病痛又不会留下后遗症。
3、解毒消肿。“毒”指的是身体内部的一些毒素，平时熬夜作息不规律等问题，多饮用霸王花，延年益寿。
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拓展资料：
1、霸王花又名剑花，1822年，发现于苏门答腊岛，它被认为是世界是最大的花。
2、生长期一般为9到21个月，而其开花期最多只能持续五天时间。霸
3、王花制汤后，其味清香、汤甜滑。建议挑选没有硫磺熏烟过的霸王花，味道会更鲜美。
4、霸王花又叫“大王花”，由于它有着硕大无比的花朵而得名。
5、有人形容霸王花的恶臭是腐肉味和粪便味的混合，很像腐烂的动物尸体的味道，所以它又获得了一个“尸花”的恶称。
6、霸王花还有一个名称叫“莱福士花”（RafflesiaArnoldi），这是用它的发现者莱福士（Raffles）来命名的。
7、日常生活中，霸王花的使用范围是很广的。霸王花除了可以作为食材被人们食用外，还具有丰富的药用功效。
8、中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。
