Question

牡蛎怎么吃

Answer 1

牡蛎白菜汤做法：准备生蚝300克、白菜150克、姜3片、葱花适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐1小勺。锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。倒入洗干净的生蚝。倒入少许料酒和白醋。倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。

可生吃、清蒸、炒制、炖困返汤、红烧等。

牡蛎白菜汤做法：准备生蚝300克、白菜150克、姜3片、葱花适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐1小勺。

1、锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白档尺枝菜煮2分钟左右。

2、倒入洗行敏干净的生蚝。倒入少许料酒和白醋。

3、倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。

4、最后倒入葱花即可。