Question

熟的粽子放冷冻还是冷藏

Answer 1

熟的粽子要冷冻存放。熟粽子在冷冻室里可以保存3个月左右，粽子存放时分成几个小包，每个小包取出来一次吃完，不能再冷冻。粽子只能是煮熟后保存，煮熟之后不要放入保鲜层，容易坏，应放到冷冻层保存。

Answer 2

粽子可以放冷藏。
在放到冰箱里面之前有条件的话，最好可以给粽子外面套上一个保鲜袋子，这样子能够预防粽子在冰箱里面的时候和其他食物产生串味的现象，因为如果味道进行流通的话会大大影响它的口感和吃时候的味道。如果密封的情况下也不要把袋子的口拧得太紧把粽子完全的闷在里面了。可以在外面扎几个小口，也给粽子留个透气的空间。
粽子放在冰箱当中之前可以准备好一盆的凉白开水，把粽子放到里面去浸泡一分钟，这样子能够让粽叶上面沾上了一点点的水分，而沾上的水分从粽叶当中可以抵达到粽子里面去，这样子放到冷冻室里面以后，糯米它就不会缺失水分，等到再拿出来蒸一下就可以让它变得依然软糯。

Answer 3

熟的粽子要冷冻存放。熟粽子在冷冻室里可以保存3个月左右，粽子存放时分成几个小包，每个小包取出来一次吃完，不能再冷冻。粽子只能是煮熟后保存，煮熟之后不要放入保鲜层，容易坏，应放到冷冻层保存。