Question

舟山带鱼和别的带鱼区别是什么？

Answer 1

1、外观形态

从外观形态上看，舟山带鱼具有个头小、头小、眼睛小等特点，看上去比其它东海带鱼头更尖，鱼身也更小巧。

2、生长环境

从生长环境上看，东海带鱼包含的范围更广，泛指生长在东海海域的带鱼；舟山带鱼包含的范围较小，特指生长在浙江舟山渔场里的带鱼。

3、口感味道

从口感味道上看，舟山带鱼肉多骨少，油脂多，味道鲜美，腥味少，吃起来要比其它东海带鱼好吃一些。

4、营养价值

从营养价值上看，舟山带鱼中含有丰富的蛋白质、DHA、6硫代鸟嘌呤等物质，营养价值上要高于其它东海带鱼。

东海带鱼和舟山带鱼的区别，主要集中在4个方面，分别是生长环境不同、外观形态不同、口感味道不同、营养价值不同。无论是从口感角度，还是从营养角度，舟山带鱼都要更胜一筹。