家常版的土豆烧鸡块怎么做? 我来答 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗? 妖感肉灵10 2022-12-20 · TA获得超过6.3万个赞 知道顶级答主 回答量:101万 采纳率:99% 帮助的人:2.3亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 以鸡、土豆为原料,加入姜、食盐、老抽等配料炖即可制作完成,具体做法如下:主料:鸡半只,土豆1个。辅料:姜2片,食盐2克,老抽1勺,红、青椒1个,葱1段。1、将半只鸡清洗干净,剁成均匀的小块。2、土豆去皮、洗净、切成均匀的小块。3、锅里烧油,下葱姜炒香,再下鸡块翻炒出油,倒入没过鸡块的清水,炖20分钟。4、下土豆翻炒,加一勺盐,使菜入味,炖至土豆熟。5、将蒜苗和切成丝的红、青椒下锅里,最后大火收汁即可。注意事项:鸡肉要过水焯烫一下,这样可以去除血污和腥气。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: