Question

“鱼腩”是什么意思？

Answer 1

鱼腩是鱼接近肚子部位，相对旅哪鱼头，鱼腩是鱼身上最软弱无力，缺乏防备而且没有攻击力的所在，而且无骨，容易食用。 

鱼尾等别的部位，广州话，又称为"啖啖肉"，意谓每一口都是净肉尺中。用以比喻弱旅像鱼腩容易攻击、容易“吃掉”。

扩展资料

鱼腩的营养价值

1、鱼腩含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。鱼腩含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼腩肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

2、鱼腩要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;鱼腩与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的陵镇山食疗菜肴;民间将鱼腩与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。

参考资料来源：百度百科-鱼腩