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怎么做玉米排骨汤

Answer 1

怎么做玉米排骨汤

　　怎么做玉米排骨汤？作为一个美食爱好者，尝遍天下鲜我们的梦想，品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，也有不少人喜欢自己做美食，而玉米排骨汤就是其中一种。我已经为大家搜集和整理好了怎么做玉米排骨汤的相关信息，一起来看看吧。

　　怎么做玉米排骨汤1

　　 怎么做玉米排骨汤（补水菜谱）

　　 原料： 玉米三支 小排骨一斤

　　 调料： 盐，姜片、酒

　　 准备： 1、玉米洗净，切小块待用

　　2、小排骨用清水冲洗干净沥干

　　 做法： 1、小排骨入锅，加入水（和排骨平），烧开，待血沫涌起关火

　　2、取出小排骨，用温水冲洗干净沥干

　　3、小排骨重新入锅，加水（排骨的二或三倍）烧开

　　4、待泡沫涌起，小心地撇净浮沫，加酒、姜片

　　5、大火煮开转小火焖约一小时，加入玉米

　　6、再焖一小时，加适量盐即成

　　 随便聊聊：

　　1、排骨汤很鲜美，所以我一般不加味精

　　2、加入玉米以后，汤里有玉米的清香，还有一点点甜味，使汤的味道更独特

　　3、小排骨最好要买肉排，做出来肉比较嫩

　　4.最近小排骨比较贵，我买的要二十三四元一斤上食小排。虽然有些小贵，但肉倒是非常鲜美和嫩滑，一点也不柴，很好吃。

　　 关于喝水补水的推荐

　　1、早晨起床的第一杯水很重要，最好喝温的白开水，也可以喝淡的柠檬水或者淡盐水

　　2、少喝咖啡、茶，这些会促进人体水的排泄，反而会越喝越容易感觉口渴

　　3、外面买的果汁要少喝，因为绝大多数都是用色素和香精配制出来的，添加剂对人体有害。最好自己用水果榨果汁或者可以自己做果茶喝

　　4、碳酸饮料要少喝，人感觉气闷的时候可以喝一些，因为碳酸饮料有通气的作用

　　5、冰水要少喝，只有在人体感觉非常热的时候可以略喝一些降降温，尽量不要多喝，否则会损伤肠胃

　　6、夏季家里做菜的时候要多做一些汤汤水水的菜，可以补充人体的水份

　　7、早上可以喝粥，既养胃又补水

　　8、下午可以自己做一些绿豆汤啊百合汤银耳汤什么的，可以清热降火还可以补充水份

　　9、夏季水果比较多，西瓜、葡萄、桃子、苹果、香蕉、梨，筳多的，可以自己做一些水果汁或者果茶。西瓜性寒，寒性体质的'人不宜多吃。

　　10、在家里最好多喝温开水。在外的话首选喝矿泉水，可以补充人体的微量元素和矿物质。

　　11、喝水的时候要慢一些，这样有利于人体的吸收

　　12、尽可能保证每天八杯水，每杯200毫升哦

　　怎么做玉米排骨汤2

　　 怎么做玉米排骨汤

　　 食材明细

　　 主料：

　　猪肋排200克

　　甜玉米两个

　　 辅料：

　　胡萝卜1/2个

　　 配料：

　　生姜少许

　　精盐少许

　　原味口味

　　炖工艺

　　三刻钟耗时

　　普通难度

　　 玉米排骨汤的做法步骤

　　1、[材料]：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

　　2、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。

　　3、胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

　　4、砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

　　5、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

　　6、最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

　　 小窍门

　　不用放油的汤，清甜糯香

　　排骨有骨头，玉米也有骨头，棒子骨头嘛。把这两样带骨头的材料一起烧汤，再放点胡萝卜点缀下，甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤不信小孩子不喜欢。