Question

为了加快物质的溶解我们常用的方法有哪些

Answer 1

为了加快物质的溶解我们常用的方法有搅拌、热水（加热）、弄碎（碾碎或切碎）等。

物质溶解于水，通常经过两个过程:一种是溶质分子（或离子）的扩散过程，这种为物理过程需要吸收热量;另一种是溶质分子(或离子）和溶剂(水）分子作用，形成溶剂（水合)分子(或水合离子)的过程，这种过程是化学过程，放出热量。

当放出的热量大于吸收的热量时，溶液温度就会升高，如浓硫酸、氢氧化钠等;当放出的热量小于吸收的热量时，溶液温度就会降低，如硝酸铵等;当放出的热量等于吸收的热量时，溶液温度不变，如氯化钠、蔗糖等。

固体溶质进入溶液后，首先发生微粒（分子或离子）的扩散（吸热）过程，接着是形成水合离子或水合分子的水合过程（放热）。这里有化学键的破坏和形成，严格说都是物理-化学过程。其实对于强电解质来说，溶解和电离是难以截然分开的，因为离子的扩散就是电离。

不过对于弱电解质说来，首先是扩散成分子（吸热），然后在水分子作用下，化学键被破坏而电离成为自由离子（水合的)(这里总体表现是吸热还是放热要看破坏化学键需要的能量多，还是水合释放能量多了）。

假如是非电解质，那么溶解就是扩散与形成水合分子两个过程了。