如何健康饮食?
健康 饮食通常需要保持食物营养均衡,保证良好的饮食习惯。人体所需的营养素主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物等宏观营养素,矿物质和维生素等微量营养素,以及水和纤维素等。平时需要充分补充各种营养物质,保证水果、蔬菜、肉类、蛋类、粗粮等多种食物的均衡摄入,可以根据膳食指南建议分配,并保证每日饮水量。同时还要注意规律饮食,避免暴饮暴食。
一、保持食物 营养 均衡:
1、谷类、薯类及杂豆食物250-400g/d;
2、蔬菜和水果分别为300-500g/d和200-400g/d;
3、鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125-225g/d(鱼虾类50-100g/d,畜、禽肉50-75g/d,蛋类25-50g/d);
4、奶类及奶制品300g/d和大豆及豆制品30-50g/d;
5、烹调油不超过25-30g/d,食盐不超过6g/d,糖类的摄入不超过25g/d。
二、保证良好的饮食习惯:
日常三餐主要是通过人体能量需求而定,根据个人饥饱情况,以及体力劳动等多种因素,应该尽量保证规律饮食,同时应该适量饮食、饥饱适度,避免暴饮暴食。根据食物能量比例分配,午餐可占一天中摄入食物总量的40%左右,早餐及晚餐一般在30%左右即可。
三、其他:
油脂、食盐等合理摄入也是 健康 饮食的重要组成部分,一般建议日常饮食以植物为主,适量补充动物性食物,并且应该尽量减少食盐的摄入量。此外,锻炼可加速胃肠蠕动,饭后可适当进行散步、瑜伽等运动。
控制饮食量:避免暴饮暴食,每次饮食应适量,不宜过多,以免营养过剩。
平衡膳食:膳食应多样化,每日应摄取五类食物:谷类、蔬菜、水果、肉类和奶制品。
减少高热量食品:如油炸食品、糖果、饼干等高能量食品,适量食用即可。
增加蔬菜和水果的摄入:这些食品含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质,对人体健康有益。
合理搭配食物:避免某一类食物摄入过多,应合理搭配食物,以达到平衡的膳食营养。
控制盐、油、糖的摄入量:过多摄入这些成分会对健康产生不良影响,应适量控制。
坚持三餐:不要追求“减肥”或者“不饿”,不吃早餐会减少全天的能量供应,容易导致营养失衡。
增加水的摄入量:多喝水可以帮助身体排毒、防止便秘。每人每天建议饮水量为1500-2000毫升,具体需求视个人情况而定。