Question

煎饼怎么吃？

Answer 1

分类: 美食/烹饪
问题描述:

我是南方人，去山东旅游的时候买了一些袋装的煎饼。但是我们不会吃。有几个疑问：

1。袋装的煎饼是很硬的薄薄的饼。真正的煎饼就有那么硬吗？我感觉煎饼应该和吃北京片鸭用的那种薄皮一样是软的吧（瞎猜得）。

2。是用大蒜卷煎饼还是大葱呀？

现在我们暂且这么吃的:就用那硬的煎饼，上面涂点酱撒上一点大葱切成的葱花，卷起来吃。可视觉的口感好硬，真的可以这样吃吗？

解析:

要用大葱.别用大蒜.如果你喜欢大蒜也可以.吃之前要用水淋到煎饼上面,等它软了之后再吃.建议你卷上大葱,大酱,这是原始的吃法.现代一点的吃法是卷上肉酱,小葱,炒好的土豆丝,辣椒油......糟了流口水了~~~~~~~~enjoy it~~~~:)