西点师就业真实情况怎么样
目前在烘焙界,西点师的薪资属于高薪职业,一般的西点烘焙师薪资都在4000元以上,一般有了3—5年以上经验的西点师傅,尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元是非常正常的。
西点师就业真实情况
近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,所以是目前学技术的,特别是女孩子想学一门技术,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。普通西点师的年薪一般可以达到6万以上,高级西点师可以达到10万以上。
当学徒西点师的话,学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山,并且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时刻去指导学生,并且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞赛联系!而去找专业的技能训练校园学习的话,可以系统快速的掌握各项西点技能,当然前期会需求必定的资金投入。
什么类型的人适合做西点师
1.有耐心的人
世间无论做任何事都需要有足够的耐心才能苦尽甘来,半途而废只会浪费自己的时间和金钱。
长期生活在市里的伙伴们一定都经历过这样的情景:平时开车过马路,总有些车主绿灯一亮就开始按喇叭,对反应慢的人尖刻地说话。这样做有坏处吗?是的。当你不耐烦时,你很容易表现得粗鲁。这样的行为招致反效果,使得别人生气、固执或不予合作。严重者还会造成事故,车坏了的事且不说,自己堵了个把小时上班迟到了,工资也扣了。而西点人不缺的就是耐心。
2.有上进心的人
其实,没有钱、没有经验、没有阅历、没有社会关系,这些都不可怕。
没有钱,可以通过辛勤劳动去赚;没有经验,可以通过实践操作去总结;没有阅历,可以一步一步去积累;没有社会关系,可以一点一点去编织。但是,没有梦想、没有思路才是可怕的,才让人感到恐惧,很想逃避!你要明白:先知先觉是经营者,后知后觉者是跟随者,不知不觉者是消费者!现在的你处在什么位置?先不说崇高的西点行业能不能认可你,首先你得认可你自己。
3.善于发现灵感的人
不是说刻意去找灵感了。无意中的不刻意的那些灵感会源源不断,身边一直会有个小本本随时把出现的灵感记录下来。
人,往往习惯于表现自己所熟悉、所擅长的领域。从不动脑筋去思考我们将如何更好的提高自己。如果,我们愿意回首,细细检视,寻求思索,将会恍然大悟,看似紧锣密鼓的工作节奏、永无歇止难度渐升的环境压力,不也就在不知不觉间、养成了今日的诸般能力吗?西点人,我们有灵感,有创意!