奶酪是什么做的
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咨询记录 · 回答于2023-06-14
奶酪是什么做的
亲亲,您好。奶酪是由牛奶、羊奶、山羊奶或其他动物奶制成的食品。制作奶酪的过程包括将牛奶或其他奶制品加热,加入凝固剂(通常是乳酸菌或凝乳酶),使其凝固并形成凝固物。之后,凝固物会被切成小块,经过搅拌和加热等处理,最终形成固体的奶酪。奶酪的种类繁多,每种奶酪的制作方法和原料可能会略有不同,因此它们的口感、质地和味道也各不相同。奶酪也是一种非常古老的食品,它在不同地区和文化中都有着悠久的历史和传统。