安基酸对人体有什么作用?中老年人长期服用对人体有好处吗?

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中老年人用氨基酸可增强免疫力提高抵抗力。
氨基酸对人体的作用如下:
1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。
3、转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。
4、参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
5、延年益寿:老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质,而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,这样优质蛋白,延年益寿。
紫水晶VS流星雨
推荐于2016-09-05 · TA获得超过4705个赞
知道小有建树答主
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氨基酸是体内合成蛋白质的基本单元。
人体合成蛋白质需要的氨基酸有20种,
其中有8种是必须氨基酸,也就是说这些氨基酸人体不能自身合成,必须从食物中获得。
另外的12种氨基酸,人体可以利用其他物质合成。
蛋白质在人体中执行非常重要的功能,比如免疫功能,组成人体的结构物质,等等。
如果缺乏氨基酸,尤其是缺乏必须氨基酸就可能会导致某些不适出现。
但是,正常饮食可以满足人体需要的氨基酸的。肉,蛋,奶,豆类中都含有的。
氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质。氨基酸、肽与蛋白质均是有机生命体组织细胞的基本组成成分,对生命活动发挥着举足轻重的作用。
中老年人服用可以增强机体抵抗力提高免疫力 .
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海爰i0
2006-11-02 · TA获得超过344个赞
知道小有建树答主
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有好处。有条件的话可以服用。能增强体质提高免疫力。
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檐下汀雨声
高粉答主

2020-05-26 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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