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桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。桂林美食风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。当然随着桂林旅游业的不断发展,桂林美食的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。
如:桂林汤圆、桂林马蹄糕、阳朔莫老手工龙须面、阳朔粽子、桂林尼姑素面、莲藕黄豆炖排骨、荷叶鸭、牛肉炒杂菌、扒白菇、九雀下蛋、柚子皮酿、爆米花、巨峰葡萄、豆皮肉卷、橘瓣鱼丸、阳朔玉竹煮牛肉……
如:桂林汤圆、桂林马蹄糕、阳朔莫老手工龙须面、阳朔粽子、桂林尼姑素面、莲藕黄豆炖排骨、荷叶鸭、牛肉炒杂菌、扒白菇、九雀下蛋、柚子皮酿、爆米花、巨峰葡萄、豆皮肉卷、橘瓣鱼丸、阳朔玉竹煮牛肉……
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桂林市区篇
第一要吃米粉
桂林的米粉品牌很多,在市区就可以吃到的石记,崇善,神卤都很出名
酸
白菜萝卜哈密瓜等等都可以研制成各种酸,酸酸甜甜还可以加辣椒水,我的口水都下来了,好想回去吃
美食一条街
在微笑堂后面一条小巷子,里面好吃的太多了,八仙粽子王的大肉排粽,里面带半个鸭蛋黄,烧烤店里的骨肉相连比kcf的好多太多,便宜更多,瓦罐汤,炒粉,卤鸭头等各种卤味,再来一份烧仙草,哈哈,那日子神仙也不换
沙田柚 金桔
还记得去朋友家的果园边吃边摘,都是远近闻名的水果(不是同一个朋友家)超好吃。
饮料
桂林街头随处可见奶茶店,喜欢喝百味香的绿茶奶茶,奶味够浓,加上绿茶又不会很腻,烧仙草市区的都没有我们学校里的量足实惠,大颗的酒鬼花生葡萄干加上浓浓的奶茶龟苓膏,好想再吃一次
阳朔美食篇
阳朔最出名的就是啤酒鱼,家家都标明是正宗的,李萍家的还不错,西街上西餐厅不要太多,价格也贵一些,五星披萨店的披萨比较适合中国人吃,你可以满大街溜达,一般吃的就是气氛了
出了西街就都是些家常小店,在进西街路口那有个转盘,马路对面有个卖混沌和螺蛳粉合租的店面,这两家的东西都是我阳朔同学带我去吃的,鲜香够味。这一条街上到了晚上7点以后还开一家面店,牌子叫石记米粉,当时我的北方同学想吃面食了就去这家。
要是游景点的话,那些都是农家菜了,几乎道道菜放辣椒放酸,吃不惯的孩子受累了,碰上自己酿的米酒就有福了,买来尝尝吧,城市里喝不到的。
米粉
阳朔和桂林市区的米粉往里加的配料不同,也是不同风味了,各家米粉的卤才是这家店的机密,我还是偏好崇善,在阳朔有分店,不过桂林总店的卤豆皮最有味道(步行街上)
呵呵,写了这么多,也是几年下我在桂林的四年时光了,有机会去的话,帮我多吃点吧,我短时间内不能回去了
第一要吃米粉
桂林的米粉品牌很多,在市区就可以吃到的石记,崇善,神卤都很出名
酸
白菜萝卜哈密瓜等等都可以研制成各种酸,酸酸甜甜还可以加辣椒水,我的口水都下来了,好想回去吃
美食一条街
在微笑堂后面一条小巷子,里面好吃的太多了,八仙粽子王的大肉排粽,里面带半个鸭蛋黄,烧烤店里的骨肉相连比kcf的好多太多,便宜更多,瓦罐汤,炒粉,卤鸭头等各种卤味,再来一份烧仙草,哈哈,那日子神仙也不换
沙田柚 金桔
还记得去朋友家的果园边吃边摘,都是远近闻名的水果(不是同一个朋友家)超好吃。
饮料
桂林街头随处可见奶茶店,喜欢喝百味香的绿茶奶茶,奶味够浓,加上绿茶又不会很腻,烧仙草市区的都没有我们学校里的量足实惠,大颗的酒鬼花生葡萄干加上浓浓的奶茶龟苓膏,好想再吃一次
阳朔美食篇
阳朔最出名的就是啤酒鱼,家家都标明是正宗的,李萍家的还不错,西街上西餐厅不要太多,价格也贵一些,五星披萨店的披萨比较适合中国人吃,你可以满大街溜达,一般吃的就是气氛了
出了西街就都是些家常小店,在进西街路口那有个转盘,马路对面有个卖混沌和螺蛳粉合租的店面,这两家的东西都是我阳朔同学带我去吃的,鲜香够味。这一条街上到了晚上7点以后还开一家面店,牌子叫石记米粉,当时我的北方同学想吃面食了就去这家。
要是游景点的话,那些都是农家菜了,几乎道道菜放辣椒放酸,吃不惯的孩子受累了,碰上自己酿的米酒就有福了,买来尝尝吧,城市里喝不到的。
米粉
阳朔和桂林市区的米粉往里加的配料不同,也是不同风味了,各家米粉的卤才是这家店的机密,我还是偏好崇善,在阳朔有分店,不过桂林总店的卤豆皮最有味道(步行街上)
呵呵,写了这么多,也是几年下我在桂林的四年时光了,有机会去的话,帮我多吃点吧,我短时间内不能回去了
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阳朔最出名的就是啤酒鱼。去年过去玩的时候吃得还不错。
建议去阳朔一定要尝阳朔的啤酒鱼……
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到桂林首推桂林米粉,正阳街的神卤,微笑堂对面的石记,到阳朔一定要吃啤酒鱼,还有就是艾叶粑粑和田螺。
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很多,可以到我们的百度空间多了解了解,呵呵
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