Question

要买个电烤箱，不知道买哪个品牌的好一点？

Answer 1

目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型
(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。
对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。

追答

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Answer 2

好的烤箱品牌最基本的要满足这几个点：
1. 宽温域：温域就是最低温到最高温的范围，并非越宽越好，而是要满足常用烘烤所需。一般低温至少要到50℃，高温250℃以上。老板的一款烤箱温域在50℃-250℃，是符合好烤箱标准的，方太的烤箱温域跨度更大，35℃-250℃，算很好了。能满足高温急速烘烤，也能照顾到低温发酵。
2. 容量足够：足够的容量可容纳更多的食材，40L、45L、50L、 60L的都有，看自家所需，至少要满足多个蛋挞、小蛋糕，以及整只鸡的烤制。不过，容量不单单影响的是你单次烘烤食物的量，还有最为关键的是温度的均匀程度。

Answer 3

家用电烤箱多大合适，除了看标示的L数，还要看电烤箱的高度。多少升是容量，是面积乘以高度的值，有的电烤箱占地面积很大，但是高度很低，而有的电烤箱面积并不大，但是高度挺高。想买家用电烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的电烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上。现在市场上25L以上的电烤箱，都满足了这个最低要求了，建议不要买低于25L的电烤箱。

Answer 4

几百块钱的烤箱差距都不大，但是您说平常要烤肉和烤面包，这个需求是不一样的，烤肉用普通的烤箱就可以，烤面包是属于烘焙，最好是上下火独立控温的，就是上下火可以调整成不一样的温度。

Answer 5

那么什么样的烤箱才更适合自己用呢？看清下面3点，让你买不错！
1、烤箱的温区范围，只有广泛可调温区的保证才能烘焙出不同味道的美食（每种食材在烘焙或者烧烤的时候对温度都有着不同的需求）。
2、超长定时或者长通功能，初次烘焙的时候还没有觉得长通功能的好处，但用过几次后就会发现你会非常需要长通，这样就不用一次又一次的去重复定时。
3、上下管独立控温，上下两面都可以得到适合的温度来加热，更加均匀，着色好看。