凉拌花生怎么做
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花生仁,黄瓜,香菜,盐,生抽,陈醋,细砂糖一点点,香油
做法
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)
3.黄瓜切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、香菜加,入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)
做法
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)
3.黄瓜切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、香菜加,入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)
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总共分3步,半分钟教会你一道家常小凉菜
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花生米泡一个晚上
2.煮开水,把花生米煮15~20分钟
3.芹菜切段、胡萝卜切丁,放开水里烫熟
4.上述材料捞起后,趁热撒上调料,拌匀
2.煮开水,把花生米煮15~20分钟
3.芹菜切段、胡萝卜切丁,放开水里烫熟
4.上述材料捞起后,趁热撒上调料,拌匀
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凉拌青椒花生怎么做?把花生米下油锅炸炸的捞出,倒入青椒香菜,葱姜蒜末,生抽老抽醋搅拌均匀。
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