Question

盐是酸性还是碱性

Answer 1

食用盐是中性食物，既不是酸性，也不是碱性。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用；食用盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度；和面制馅时，加入适量的盐，能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲儿，提高泥茸的黏力。

扩展资料：

工业上用海水晒盐（也称盐田法）或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。

为了消除碘缺乏危害，保护公民身体健康，国家对消除碘缺乏危害，采取长期供应加碘食盐（以下简称碘盐）为主的综合防治措施。

食盐是人们生活中所不可缺少的。

参考资料：百度百科----食盐

Answer 2

1、盐类有酸性的，中性的和碱性的
2、一般说来强酸弱碱的盐，由于水解，显酸性，如氯化铵
3、强酸强碱盐，不消解，溶液为中性，如氯化钠
4、弱酸强碱盐的水溶液，水解显碱性，如碳酸钠
5、酸式盐中情况复杂，这里不讨论
6、如果是初中，记住常见的就可以了

Answer 3

狭义的盐，就是我们生活中所说的做饭用的盐是中性的。在化学中广义的盐有酸性的，例如氯化钙；中性盐例如氯化钠；碱性盐，例如碳酸氢钠

Answer 4

盐比较复杂，强碱弱酸盐，强酸弱碱盐，强酸强碱盐，弱酸弱碱盐！所以酸性。、碱性、中性的都有可能

Answer 5

我们平常吃的食用盐都是酸性的。