什么是采购？采购有哪几种形式？
采购是指物流企业为实现企业销售目标，在充分了解市场要求的情况下，根据企业的经营能力，运用适当的采购策略和方法，通过等价交换，取得适销对路的商品的经济活动过程。它包括两方面的内容，一方面采购人员必须主动地对用户需求作出反应，另一方面还要保持与供应商之间的互利关系。
采购形式主要有以下几种：
(1)集中统一进货 由零售企业经理或专门商品采购部门全权负责商品采购，各商品部只负责填报订货单和销售。 集中统一进货具有许多优点： ①节省成本，由少数人员负责全店采购。②统一使用资金，节约费用。 ③防止进货渠道过于分散，可以获得大批量进货的折扣优势。 ④有利于各商品部集中精力，做好商品销售的服务工作。 当然，集中统一进货也有不足之处，如进货与销售脱节、商品脱销、增加内部调拨手续、不利于商品内部流通等。因此必须加强商品采购的计划性。 集中统一进货方式适用于中小型零售企业，大型企业则不宜采用。
(2)分散独立进货 这种方式是由各商品部直接负责商品的采购，零售企业只控制全局平衡，根据各商品部的销售状况来调节资金的分配和使用。分散独立进货方式优点： ①各商品部了解本部门销售动态，了解消费者的偏好，因而有利于及时组织经销对路的商品，节省了时间。 ②有利于加速资金周转，提高经营效果。 ③充分发挥各商品部及营业员的工作主动性和积极性。 当然，这种进货方式也有缺陷和不足，如： ①采购业务比较分散，不利于统一管理。 ②要使用较多的入力、运力和财力，增加了成本。③增加了营业员的进货负担，不利于提高服务质量。 分散独立进货方式比较适合规模较大、就近采购的零售企业。
(3)集中与分散相结合进货 这种方式一般适合大型零售企业。其特点是就近采购时由各商品部分散进货，到外地采购时则由企业集中统一进货。这种综合方式有利于零售企业集中统一使用资金和组织采购人员，又可以充分发挥各商品部的积极性，如果在采购时加强计划性和衔接性，就可以起到上述两种进货方式所难以起到的作用。
(4)委托进货 这种方式主要适用于中小型零售企业。这类企业因为规模相对较小，所购商品种类较多而批量却较小，加上手续复杂，没有专人负责进货，就委托中间商代为采购，付给对方一定代理费即可。采用委托进货方式时，必须对采购商品质量、规格、品种进行严格检查，对不符合采购标准的坚决退货。
