土豆发芽可以吃吗,为什么?
21个回答
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如果土豆发芽变绿了,说明里面会有大量的龙葵碱生成,食用后很容易引起食物中毒,所以土豆发芽不可以吃。
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土豆在储藏不当时容易发芽,发芽的部分中含有一种叫做龙葵素的成分,龙葵素是有毒的,要注意预防中毒,所以不能吃。
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最好不要,土豆发芽之后基本都是会含有毒素的,就算煮熟了吃也一样会导致自己腹泻的。
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土豆发芽就不要吃了,发芽就有毒了,如果继续食用会对身体造成伤害。
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如果刚长一点点,可以挖掉芽,可以吃的。如果长很长的芽子,土豆都蔫蔫的很厉害了,就不要再吃了。
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