糯米团,冲冲糕,重庆特产三角粑,泡粑,油茶,哪个作为早餐更好?

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来自千佛洞武艺高强的梅花鹿
2020-05-25 · TA获得超过661个赞
知道小有建树答主
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自复工后随着国内游的再次火热,具有美食之都美称的山城重庆,是不少游客的重点选择。提到重庆,必不可少的就是重庆美食,而重庆人的美食众多,主要是麻辣为主,重庆火锅、重庆面、酸辣粉、毛血旺、麻辣鱼、尖椒鸡……

重庆特色三角粑
还有一些是很多外地人都不知道的,其实重庆美食不只是麻辣,还有经典传统甜食,比如重庆特产三角粑和传统小吃泡粑,两种都是以大米为原材料,在保留大米原本的营养物质同时,米浆经发酵后,营养价值更高。此两种甜食属于微甜,含糖量很低,一般吃货甚至感觉不到是甜食,经常吃也不会发胖,而且很好消化。

重庆特色三角粑
其中重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食,是重庆三大经典传统美食之一,历史悠久,很具有地方美食代表性,属于经典汉族特色传统小吃。是重庆人的经典传统早餐之一,三角粑是泡粑的升级版,都是以大米为主料,再用专业的锅复煎烤,男女老少皆宜,三角粑得名于直角三角形的形状,刚烤出来的更好吃!是几代人的美好童年记忆美食。

重庆特色夹心三角粑
重庆特色三角粑在街头巷尾到处都是, 为满足大家对重庆特色三角粑的认可,奇歪歪不断创新出年轻人喜爱的各种丰富夹心馅三角粑,比如花生芝麻馅、黄豆馅、豆沙馅、芒果馅、香蕉馅、肉松馅等各种夹心馅三角粑。同时搭配一杯豆浆、奶茶或牛奶等,作为上班族早餐是非常的营养健康!受到男女老少的广泛青睐!

传统小吃泡粑
泡粑,是西南地区经典的特色传统手工小吃。属于糕点类,主要原料是大米粉、白糖等,口味清甜,工艺是蒸,制作难度属于中级。吃起来松松软软的,香甜可口。泡粑确有与众不同的地方:一是色如凝脂,二是口感舒适,回味清甜,三是个小而薄,一般只蘸碟大小,中间最泡处也只有两三厘米厚,四是经济实惠。因此,适宜于老年、幼童、青年妇女以及病人吃。由于以上特点,所以能占领市场,在重庆人的心目中,是早餐的一大选择。
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