怎么做西红柿炒鸡蛋
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋
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西红柿炒鸡蛋做法：
1.先把鸡蛋炒出来：锅里放稍多点油，油六成热倒入搅匀的（少放点点盐的）2-3个鸡蛋液，炒几下出锅备用；
2.西红柿用小勺子挂挂表面，去皮、 切块；葱一根，切小段葱花备用：
3.锅里再倒适量菜油，油6-7成热倒入葱花和西红柿块，放适量糖、盐，
翻炒一会儿，再倒入炒好的鸡蛋块，再翻炒几下，放点味精出锅。
特点：色泽红黄鲜艳（葱花点缀），味鲜、酸、咸、甜适中，营养下饭。
1.先把鸡蛋炒出来：锅里放稍多点油，油六成热倒入搅匀的（少放点点盐的）2-3个鸡蛋液，炒几下出锅备用；
2.西红柿用小勺子挂挂表面，去皮、 切块；葱一根，切小段葱花备用：
3.锅里再倒适量菜油，油6-7成热倒入葱花和西红柿块，放适量糖、盐，
翻炒一会儿，再倒入炒好的鸡蛋块，再翻炒几下，放点味精出锅。
特点：色泽红黄鲜艳（葱花点缀），味鲜、酸、咸、甜适中，营养下饭。
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