Question

想学烹饪从哪里入手？

Answer 1

1.如果是学徒的话
第一：选择好自己想学的菜系，在最初一般都只是基础的东西，打打杂等。如切菜、配菜...
第二：经过一段时间当你学好基础之后，你就可以学习怎么做菜，学习了可以在自己家里尝试着 练习做菜，因为才学习做菜一般不能让你把菜做给客人吃，除非是你的菜做的很好吃。
第三：学会了那就要慢慢的掌握巩固这些，还要多练习，学会创新这些。这才是厨师要做得，如果总是做哪些固定的菜谱，相比之下会暗淡许多。
2.去培训学校
第一：基本功做起，刀工，翻锅等
第二：各种菜系学习，相对比较齐全，也会学雕刻，果酱画等
第三：老师可以指导创就业
具体根据自己的选择吧

Answer 2

选择合适的学校很关键，应综合考虑多方面因素，包括课程安排、师资力量和收费等。以下介绍一些主要的选择因素，供你参考：
1、培训课程：了解和对比学校提供的学习课程、学习形式、课时、和学习教材等资料，针对自己所需，判断是否契合；是否可以考取学历；
2、师资力量：一个学校的教学水平如何，和师资团队的力量有直接的关系。尽量选择已经得到行业认可、经验丰富、有资格认证的老师；
3、硬件设施：正规的学校都有独立的学校，给学员提供比较舒适的学习环境，主要是住宿和交通相关的信息；
4、后续服务：看一下学生毕业以后的情况，比如就业、创业等方面的，学校是否有提供相关的指导；当然除了以上这些可以参考外，也还有其他的，比如学费等，希望以上内容能为你解决一部分的疑虑。

Answer 3

随着人们生活水平的不断提高，对餐饮的要求也越来越高，厨师变成了一个热门高薪的行业，也是现在许多年轻人的选择。
但是年轻人想学厨师，不知道应该从哪里入手，也不知道该怎么办，因为他们对厨师行业并不了解。实际上对于很多初高中毕业生来说，非常适合学习一门过硬的技术。
厨师门槛低，餐饮业就业机会非常之多，薪资待遇等也很有优势，但是太多人不知道去哪里能学到正规的技术可以得到用人单位的认可，其实很简单，找一家专业且有实力的学校系统的学习，再加上自己不懈的努力和进取，前景十分广阔。
厨师这一行，讲究的是师徒相授和口口相传，必须在师傅的指导下才能学到技术，厨师这一行经验是必不可少的东西，只有有经验的厨师手把手教学，才能让学生学到技能。
就厨师专业来说，按照大类分可以分为中餐专业、西餐专业、西点专业、雕刻专业等。这几大类前景十分广阔，其他类还有特色小吃等，也各有千秋。但如何选择一个好学校才是关键！
首先需要选择一个好的学校。现在培训学校参差不齐，但是只有好的学校才有过硬的师资力量、硬件设施，才能够让想学厨师的人在学习中学到技术。
其次需要自己的不断努力。名师出高徒，可见名师很重要，但是学厨师更多的靠自己的努力与坚持，和传统教学不同，烹饪技术是一门需要不断反复练习实践的操作，需要每天坚持练习，从学习中总结经验，静下心来踏实学习，一步一个脚印方可有所收获，在过程中形成自己的从业心德，才能在行业中不断成长，成为一大厨。

Answer 4

有很多小伙伴都打算学烹饪，但是不知道要怎么开始学，那么，学烹饪从哪里入手？想学烹饪从确定自己要学的菜系，然后选择正规的烹饪学校。在烹饪学校跟着老师学习，老师会从基础教学，而且教学系统也完整。老师手把手地教，一对一辅导，学生可以亲自动手操作，实操机会多，只有专业的烹饪学校学出来才能对口味有所确保。

Answer 5

去新东方呀！如果自己学，先了解各种食材的特性。比喻那些食材要下锅前浸泡，浸泡多久；那些食材烹饪时要放姜，放料酒去腥；那些食材要放糖，放酱油提鲜；那些食材煮的时候要先放盐，那些后放盐；那些食材煮的时候要先出水等。