Question

咖啡苦为什么有人喝？

Answer 1

为了提神，醒脑。

一般的咖啡的苦味是因为咖啡在经过烘焙时产生焦化，导致咖啡中含有微苦,咖啡烘焙的越深,也就越苦，浅烘焙的咖啡苦味较低，酸味也略明显，还有很苦的是黑咖啡，是在高温烤时所产生的焦苦与酸高温碳涩味，所以很苦。白咖啡就不苦。

喝咖啡的禁忌：

1、心血管疾病患者 正常人长期或大量饮用咖啡会增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所以高血压、冠心病、动脉硬化等患者不宜喝咖啡。

2、 老年妇女 咖啡会减少人体内的钙质，从而引起骨质疏松症。妇女在绝经后，每天需要的钙比绝经前需要的多10倍以上。如果老年妇女常喝咖啡，容易发生骨折。

Answer 2

咖啡的主要味道是苦和酸，苦是那种苦香的味道，酸是果酸的味道，如果喝咖啡，喝习惯的人是不会觉得咖啡苦的，只会觉得咖啡很香

Answer 3

咖啡的苦不同于中药那种苦,咖啡是在唇舌之间的苦,而且很快的就会变为一种清香甘甜的口感,余味无穷,还能让人精神愉悦,所以,喝咖啡会上瘾,一是因为咖啡因,二是因为人们喜欢那种先苦后甜的感觉。