百姓对奸臣秦桧非常痛恨, 无意间发明了什么美食?
百姓对奸臣秦桧非常痛恨, 无意间发明了什么美食?
我国中华民族有着悠久的历史,在饮食上面的历史也是源远流长,很多美食都有着属于它独特的由来,例如我们爱吃的粽子就是纪念屈原而流传下来的,一些历史让很多历史美食变得更加有趣。很多人不知道我们今天颇为喜爱的早点油条的背后,也有一个故事。这个故事和古代的一位大将有关,此人就是岳飞。
岳飞是历史上著名的民族英雄。在南宋中心阶段是首屈一指的重要人物。在岳家军的强势进攻下,南宋不仅暂时缓解了危机,而且还多次取得了突破性的胜利。就在岳飞一心笑中,朝廷希望能够收复更多的湿地的时候,奸臣秦桧却因为被金军收买而无中生有。最终以莫须有的罪名将岳飞处死,勤惠的行径很快就在百姓中间流传开来。
他们极为拥戴的爱国将领,就这样被奸臣所害,加之行贿,平日里仗着皇帝的宠幸,胡作飞为令百姓们极为不满。一个早点摊贩为了表达自己内心的怨气,在一日做早点的时候,发明了一种叫作。油炸烩的食物,也就是我们今天所说的油条,之所以有这个名字,一是为了宣泄自己心中的愤恨,二是他用面条捏出了油炸烩和他妻子的样子。并且将两个人向背靠背贴靠在了一起,紧贴后就是扔到滚烫的油锅里喷炸了,出锅后。商贩大声的叫卖说,这就是刚刚出锅的油炸会。
一听这个名字,百姓们都知道了,小商贩的心思自然蜂拥而至。原本是为了宣泄心中的不满才去购买,但是人们吃着吃着发现味道也是非常不错的,于是小商贩就把这种吃食做了下去。今天,在大多数地区,我们都已经将这种早点改名为油条,但是在部分地区依然保留着油炸会这个名字。
传说油条是临安人发明的。 相传在南宋年间,秦桧害死岳飞的消息传出后,老百姓都气愤不平。那时候,在京城众安桥有两个食品摊,他们谈到秦桧,愈想愈气,就随手将面团搓捏成形如秦桧和其妻子王氏的两个面人,绞在一起后放入油锅里炸,并称其为“油炸桧”,没想到非常受欢迎,一时间,所有人都心照不宣,吃早饭的时候都互相邀请着吃油炸桧。后来,由于捏面人很费工夫,于是摊贩就把一个大面团揉匀摊开,用刀切成许多小条条,拿两根来,一根算是无赖秦桧,一根算是刁婆王氏,用棒儿一压,扭在一起,放到油锅里去炸,仍旧叫它“油炸桧”。