Question

秋葵怎么烧好吃？

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Answer 1

【炸秋葵肉】
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净颤胡握。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。
2.锅中茄庆烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。
4、热锅冷植物油，做兆放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。

Answer 2

秋葵是好东西，号称“女人的美容院，男人的加油站”想想这句话的含义，无论男女都会激动。秋葵作为这几年的新兴蔬菜，得到了很多人的喜爱，也因此成为了很热销的蔬菜。起初，很多人不认识它，把它当成了辣椒，但是秋葵和辣椒区别很大了，秋葵的特点是脆嫩多汁，口感滑滑的有一些黏液。在酒店的餐桌上也经常可以见到。

秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐。秋森姿葵营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。

芥辣秋葵

秋葵嫩果洗净摆盘，带芥辣和酱油蘸食，有冰盘当然最好，放冰盘上冰镇，带料蘸食，冰凉爽口，汁液保留完好，是最好的蔽春此食用方法。

秋葵炒鸡蛋

主料：秋葵嫩果250克，鸡蛋4个，红椒一个。

调料：盐、味精，白糖，葱姜末，大豆油，湿淀粉，香油等。

制作方法：

1.秋葵去蒂洗净，斜刀切断，红椒切宏迅片，鸡蛋打撒加少许湿淀粉搅均备用。

2.锅上火加大豆油烧热，下鸡蛋小火慢炒，炒制金黄色成小块状到盘中备用。

3.锅上火加清水烧开加少许盐和食用油，然后下切好的秋葵段以及红椒片焯水，烫下即可捞出备用。

4.锅上火加食用油烧热，下葱姜末炒香，下焯好水的秋葵和红椒片，大火翻炒去水汽，然后加盐，味精，白糖调味，翻炒记下，下炒好的鸡蛋，加少许湿淀粉打薄薄的芡，淋材料油和几滴香油，出锅装盘即可。

秋葵炒虾仁

这道菜的制作方法和炒鸡蛋大同小异，但是，虾仁一定要去虾线，然后用料酒，蛋清，盐，湿淀粉上浆腌制，然后热锅凉油泡熟，这样的虾仁才饱满。

秋葵焯水或拉油一定不要过火，否则失绿和爽脆感，也破坏了秋葵的营养成分哦！

Answer 3

爆炒秋葵比较好吃，准备好新鲜的秋葵，洗净备用，然后准备一些五衫圆花肉，用生粉揉匀，起锅烧油，放入花肉炒香之后倒入秋尘册葵，再加派塌宏入调味料，翻炒均匀即可

Answer 4

秋葵炒蛋好吃。把秋此雹葵用开水焯过之后，晾凉切碎打入鸡蛋搅拌均匀，加入葱花，放入盐和生抽。锅中加油，烧热倒入鸡蛋液森槐帆，煎明州出来的秋葵香嫩可口。

Answer 5

秋葵一般都会伍行选择和鸡蛋翻炒，都是非常的好吃的，然后口感也是特别的鲜嫩，它的果肉肉质非常的细腻，非常的受态橘猛人欢迎，帆桥也是非常的营养健康的。