维生素D很重要,但普遍缺乏,吃什么可以补充?
在人体中,维生素D是不可缺少的,它对人体起着调节作用。所以要补充维生素D,可以吃鱼、蘑菇、鱼肝油、蛋黄等食物,这些食物都含有丰富的维生素D。蘑菇也是自身产生大量维生素D的食物之一,可以补充维生素D。另外,深海鱼肝油和蛋黄中也含有大量的维生素D,是人体获得维生素D最直接、最快的途径。维生素D是人体需要的一种营养物质。如果人体缺乏维生素D,就容易出现骨质疏松症,影响骨骼健康,也影响免疫系统的代谢。因此,平时可以多吃一些富含维生素D的食物进行补充,可以维持人体正常的营养需求。
扁豆是一种常见的菌类食品,含有丰富的维生素和多种矿物质,特别是干扁豆含有大量的营养物质,尤其是维生素D的含量很高,因为扁豆在干燥过程中维生素D的含量会增加。而在和平时期吃干蘑菇,可以抗病毒、防癌,并能降低胆固醇,可以预防心血管疾病。
可以把鱼肝中的维生素D取出来,做成鱼油干,现在很多人买鱼肝油来补充维生素D,其实这是一种很常见的补充维生素D的方法,尤其是宝宝,可以买一些鱼肝油来补充维生素D。 应该坚持每天吃一个鸡蛋,基本可以满足维生素D的需求。为了达到最佳效果,鸡蛋应该和动物性食物一起吃,以促进维生素D的消化和吸收。
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