Question

秋葵怎么做最好吃?

Answer 1

白灼蒜蓉秋葵，营养健康家常菜。它具有保护肠胃、补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美颜养容等功效。

用料  

秋葵    10根    

蒜米    4-5瓣    

油    适量    

生抽    2勺    

盐    适量    

秋葵最好吃的做法！的做法  

• 秋葵洗净去头尾，对半切开。

  

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• 秋葵切好后，准备4~5粒蒜米，拍碎备用。

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• 起火热锅烧水，边边冒小泡后加入一点油，使得秋葵碧绿碧绿的。

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• 倒入秋葵灼水2分钟，捞出备用。

  

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• 重新热锅烧油，倒入蒜米爆香。

  

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• 再倒入秋葵，大火翻炒均匀。

  

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• 锅里加入2勺酱油，适量盐。

  

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• 大火翻炒1分钟入味即可。

  

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• 出锅啦。

  

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小贴士

Answer 2

秋葵炒香干


食材：

秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；

做法：

1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

2.秋葵培根卷


食材：

秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油；

做法：

1.培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

2.锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。

3.煮开后，秋葵颜色变深，关火。

4.秋葵捞出放盘中放凉。

5.腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。

6.锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。

7.中火煎熟即可。

3.秋葵炒虾仁


食材：

秋葵、虾仁、胡萝卜；

做法：

1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。