常吃核桃对身体好吗，对此你怎么看？
我国是核桃的起源中心之一，也是世界第一的生产大国，因此核桃也算是人们最常接触的坚果之一。
核桃的营养价值还是挺高的，根据不同品种、不同加工状态（鲜、干）的区别，核桃的大致营养成分如下：
核桃含有50%到60%左右的脂肪，这些脂肪中的71%为亚油酸、12%位亚麻酸，可以简单理解为是比较健康的脂肪，而且是人体合成量很低的，只能靠食物补充的营养物质
核桃含有15%到20%左右的蛋白质，其蛋白质含量哪怕与肉类比较起来也是不错的了，主要由清蛋白、谷蛋白、醇溶谷蛋白和球蛋白组成，其中包含了人体必需的8种氨基酸；
核桃中不只脂肪和蛋白质的种类齐全，还含有丰富的脂溶性维生素哦，人体对维生素的吸收主要是通过脂溶性吸收，所以核桃中的维生素容易被人体吸收，核桃中的维生素E可以使细胞免受自由基的氧化损害而有益健康。
吃核桃都有哪些好处呢
核桃含各种各样的元素：核桃中富含丰富的蛋白质、亚油酸、亚硝酸、少量的膳食纤维和胡萝卜素，微量元素包括：钙、钾、铁、锰、锌、磷、硒这些都是人体必备的微量元素之一。
吃核桃能够改善人体的消化系统
人体吸收了核桃中的纤维素和脂肪酸，有助于改善人体中的肠道，促进食物的消化吸收，降低人体中的胆固醇，促进肠胃的蠕动。
吃核桃能够提升智力
不仅是因为它长大像大脑，而且核桃中含有的磷脂、不饱可脂肪酸，能够对人体的脑神经起到强健益脑的作用，防止老年痴呆，增强记忆能力。
其实经典的中医古籍中并没有提到核桃的“补脑”功能。它味甘、性平，微苦涩，较为温和，入肾、肺喝大肠经，对于有滋补肾气、固精强腰有一定的作用，同时还能温肺定喘、润肠通便。看来核桃跟脑的关系并不大，反而是补肾、温肺和通便的。
有减压作用，根据研究表明，核桃里面的核桃油，能有效的减少血液静压的作用，从而对大脑，身心起到一定的减压作用，尤其是从事脑力劳动者，要是常吃核桃的话，可以很好的起到减压作用
有补肾作用，要是男同胞们，发现自己出现小便次数频繁，腰酸无力，面色发黄的话，就需要考虑是不是肾虚的原因了，要是肾虚引起的话，就建议常吃核桃，采用食补的方法来补肾。
核桃仁中蛋白质含量一般为15%，且容易被人体消化吸收，据相关测定，每500g核桃仁相当于500g鸡蛋或4500g牛奶的营养价值呢！
核桃仁中所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，且含有丰富的人脑所需的脂肪酸－磷脂，且不含胆固醇，能够益智健脑，是天然的“脑黄金”。同时亚麻酸、亚油酸又能够降低胆固醇，预防高血脂。
