学生早餐如何吃?
学生的精力主要是用脑,清晨的早餐最关键是要有营养,不能马马虎虎对付,这样才能补充一天学习的所需营养能量。下面推荐几种早餐,仅供参考。
1、玫瑰早餐粥
清晨喝一碗粥,其实是不二选择,省时又省力,只需要2分钟,倒入开水冲泡,静待2分钟即食,内含麦片、红玫瑰、山药、红枣、芡实、枸杞等,含有丰富的动植物双蛋白,营养丰富,香甜软糯。
2、番茄鸡蛋面
食材:番茄、鸡蛋、面条、葱、盐、白糖、番茄酱、鸡精
番茄去皮后,切成小块,鸡蛋加点盐,打散,切葱花。汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮;同时,炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用。炒锅中再放少许油,放入葱花炒出香味,倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱,放炒好的鸡蛋,拌匀。加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道,最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味即可。
3、豆腐脑
食材:豆浆、内酯、麻辣花生、香芹碎、榨菜、醋、生抽、辣椒油
内酯1.25g(约1小匙)放入碗中,加1大匙温水化开。将刚煮好后晾凉2分钟的豆浆(90度到80度之间)倒入化好内酯的碗中。盖上盖子,静置10-20分钟即成豆花。加上切碎的麻辣花生和榨菜,倒入1大匙醋1大匙生抽,浇1小勺辣椒油,少许香芹碎即可。
4、美式炒蛋
食材:鸡蛋、低脂牛奶、黄油适量、盐微量、黑胡椒粉适量。
鸡蛋打散备用,不沾锅中低温加油,加入黄油,让它融化。在此期间,加牛奶和盐倒入蛋液中~继续搅打使蛋液融入空气中。黄油烧热倒入蛋液,不要搅拌,让鸡蛋慢温热一分钟直到底部成型。拿起小木铲从鸡蛋边缘往中间推,上层蛋液会流向锅底,凝固了接着往中间推,直到鸡蛋没有继续熟的迹象。看不到流动液体时 赶紧离火并继续搅拌,差不多变结实了就可以装盘,撒上黑胡椒开吃。