喝水有什么好处
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核心功效
促进消化、调节体温、促进代谢
性味
味甘,性平
适宜人群
一般人群均适宜
维持电解质平衡
体内细胞之所以能维持紧张状态及正常的物质代谢,与细胞内、外液的渗透压有着密切关系,体液的主要成分是水,水能溶解多种电解质,体液的渗透压是由水中所含的无机盐,如氯化钠等维持,因此水能维持电解质平衡。
人体对食物的消化离不开消化液,消化液由水分、酶、酸和碱组成,其中的主要成分是水;食物消化离不开酶,酶在人体内起着催化剂的作用,主要成分亦是水。水存在于各种消化液中,人体内所分泌的消化液离开了水,消化腺则无法分泌消化液,食物的消化吸收也就不能完成。
调节体温
水是体内吸收热量的成分,能吸收较多的热量维持体温,避免体温发生明显波动,故适当饮水可以调节体温,使体温维持在正常范围内。
促进代谢
水能够促进体内许多代谢废物的排出,适当喝水能够增加尿量,随着尿液的排出,体内许多代谢废物也会排出体外。
营养价值
水中含有碳元素、氢元素、氧元素、矿物质等成分。
促进消化、调节体温、促进代谢
性味
味甘,性平
适宜人群
一般人群均适宜
维持电解质平衡
体内细胞之所以能维持紧张状态及正常的物质代谢,与细胞内、外液的渗透压有着密切关系,体液的主要成分是水,水能溶解多种电解质,体液的渗透压是由水中所含的无机盐,如氯化钠等维持,因此水能维持电解质平衡。
人体对食物的消化离不开消化液,消化液由水分、酶、酸和碱组成,其中的主要成分是水;食物消化离不开酶,酶在人体内起着催化剂的作用,主要成分亦是水。水存在于各种消化液中,人体内所分泌的消化液离开了水,消化腺则无法分泌消化液,食物的消化吸收也就不能完成。
调节体温
水是体内吸收热量的成分,能吸收较多的热量维持体温,避免体温发生明显波动,故适当饮水可以调节体温,使体温维持在正常范围内。
促进代谢
水能够促进体内许多代谢废物的排出,适当喝水能够增加尿量,随着尿液的排出,体内许多代谢废物也会排出体外。
营养价值
水中含有碳元素、氢元素、氧元素、矿物质等成分。
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在日常环境中,每过24小时,我们会通过尿液排出1.5升水,通过皮肤蒸发750毫升水,通过呼吸损失400毫升水,通过粪便排出150毫升水。加起来,我们的身体每天会流失2.8升水。如果简单换算一下,似乎我们每天都要补充这么多水。事实上,每日新陈代谢过程会产生300毫升水,正常情况下食物可提供大约1升水,加起来一共是1.3升。也就是说,我们每天只需额外补充1.5升水,相当于一天喝6杯水(每杯250毫升)。所以说,我们每天至少需要喝1.5水。
为什么每天至少需要喝1.5水?每天喝1.5水仅仅是最小量。如果天气很热,或者运动后大量出汗,则需要补充更多的水分。而且,每天喝水量高于1.5升这个最小值则更有益于肾,因为许多体内代谢产生的有毒物质和经口摄入的毒素,都要经过肾的解毒并排出体外。水通过稀释血液,降低这些有毒物质的浓度能让肾的工作轻松一些。确保体内有足够的液体是至关重要的,要把血液中可溶性矿物质以及含氮废物,尤其是蛋白质代谢产生的废物排出体外,离不开水的作用。
每日从饮用液体当中获得水分的最大量,应当是肾脏可以在24小时之内轻松排出体外的量。华盛顿大学的s.m.科雷纳在研究中指出,成人每日饮水的最大量约为2升(相当于30-50毫升/千克体重)。
为什么每天至少需要喝1.5水?每天喝1.5水仅仅是最小量。如果天气很热,或者运动后大量出汗,则需要补充更多的水分。而且,每天喝水量高于1.5升这个最小值则更有益于肾,因为许多体内代谢产生的有毒物质和经口摄入的毒素,都要经过肾的解毒并排出体外。水通过稀释血液,降低这些有毒物质的浓度能让肾的工作轻松一些。确保体内有足够的液体是至关重要的,要把血液中可溶性矿物质以及含氮废物,尤其是蛋白质代谢产生的废物排出体外,离不开水的作用。
每日从饮用液体当中获得水分的最大量,应当是肾脏可以在24小时之内轻松排出体外的量。华盛顿大学的s.m.科雷纳在研究中指出,成人每日饮水的最大量约为2升(相当于30-50毫升/千克体重)。
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