Question

生蒸海鲜的做法集

Answer 1

　　很多小伙伴都很爱吃海鲜，尤其是蒸海鲜，下面为大家提供生蒸海鲜的做法大全集，希望能帮到你!

　　生蒸海鲜的做法一：

　　食材明细

　　各式海鲜适量

　　姜适量

　　蒸海鲜的做法

　　1各式海鲜用清水洗干净，如果比较脏可放盐，尽量购买时挑选干净的.，回来直接冲洗遍就行，比较方便

　　2为了去腥切了三片姜

　　3蒸锅加水，磨早耐具体水量根据实际海鲜量，多点没关系，只要水量别太少即可

　　4将姜片放在海鲜上，也可放在水中

　　5上锅蒸煮，大火烧开后蒸5分钟

　　6如果量多可多蒸会，只要全张口即可，蒸的时间太长容易老会影响口感

　　7准备辣酱

　　8辣酱和醋

　　9装盘即可

　　生蒸海鲜的做法二：

　　用料

　　海蛎子 1250g

　　海虹 500g

　　蛤蜊 500g

　　瞎春青红椒 一丢丢

　　生抽 一勺

　　蒸鱼豉油 一勺

　　糖 一小勺

　　鸡精 一小勺

　　凉开水 两勺

　　蒸海鲜的做法

　　蛤睁升蜊洗净，下锅，放一点点白酒，大火，七分钟左右即可蒸海鲜的做法 步骤1

　　海蛎子水开后上锅蒸，至开口蒸海鲜的做法 步骤2

　　海虹容易熟，建议和海蛎子分批蒸蒸海鲜的做法 步骤3

　　将一勺六月鲜生抽，一勺李锦记蒸鱼豉油，一小勺鸡精，一小勺糖，两勺凉开水，青红椒圈少许调匀。