Question

糙米怎么煮才好吃

Answer 1

主料：大米100克、糙米25克、红米25克。

辅料：清水适量。

步骤：

1、首先准备好需要的食材，气温高的时候，杂粮容易长虫，要密封保存好，杂粮口感比较粗，所以要搭配大米一起煮，这样口感才好，另一方面粗粮和细粮搭配在一起食用，营养价值更高。

2、接着将红米和糙米用清水淘洗干净，洗一两遍即可，切勿洗太多次了，否则营养物质易流失，再用清水浸泡4个小时以上，清水的量要没过杂粮，煮之前加入洗净的大米，混合均匀，继续用清水浸泡片刻。

3、杂粮浸泡过以后体积会稍微膨胀，沥干水备用。

4、巧釜脱糖饭煲里加入适量清水，水量添加到提示的水位处，150克米大约1量杯左右，只够1个人吃的饭量。一般大米和水的配比为1：1.3。

5、在电饭煲的内胆里加入浸泡好的大米、糙米和红米。

6、把内胆放入电饭煲中，合上盖子，选择＂低糖饭”功能键，开始煮饭。

7、程序结束后打开锅盖，香喷喷的杂粮米饭就煮好了。

8、煮好的杂粮饭颗粒分明，又香又软，低糖又美味。