Question

猪骨煲白萝卜放什么材料

Answer 1

通常猪骨煲白萝卜，还加枸杞子、生姜、陈皮等药材好，不同药材的药性不同，所起到的作用也有所不同。
1、枸杞子：为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，味甘、性平，归肝、肾经，属于药食同源的食物，具有滋补肝肾、益精明目的功效，猪骨煲白萝卜加枸杞，能够滋阴养血，起到补益身体和调理胃肠道的功效。
2、生姜：为姜科姜属植物姜的新鲜根茎，味辛、性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒以及温中止呕的功效，也具有温肺止咳以及解毒的功效，做猪骨煲白萝卜加一些生姜，可帮助机体驱寒，能够补充阳气，温煦身体。
3、陈皮：为云香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾以及燥湿化痰的功效，做猪骨煲白萝卜汤加陈皮，有利于制约白萝卜的凉性，还可以起到增香、降气以及清热的功效。
白萝卜是一种常见的蔬菜，有下气消食、利尿通便、除疾润肺等功效。
1、下气消食：白萝卜归肺、脾经，有下气消食的功效，通常对食滞、消化不良等病症有一定治疗效果。
2、利尿通便：白萝卜有利尿通便的功效，通常对大小便不通畅有一定治疗效果。
3、除疾润肺：白萝卜有除疾润肺的功效，通常可以缓解咳嗽症状。