Question

奶酪棒是什么材料做成的？为什么孩子们如此喜欢吃？

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Answer 1

奶酪是一种发酵乳制品，类似于固体食品，营养价值丰富，其性质与酸奶类似。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，牛奶的来源包括牛奶、羊奶等。在生产过程中通常添加凝乳酶，使酪蛋白凝结，使牛奶酸化，然后将固体分离并压成成品。奶酪是中国西北蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食物。世界上最大的奶酪出口国是荷兰。把新鲜牛奶倒进圆筒里。搅匀奶油后，将纯牛奶放在热的地方发酵。当鲜奶有酸味时，倒入锅中煮沸。当酸奶变成豆腐的形状时，将其舀进纱布中，挤压以去除水分。

生奶酪的制作方法是将牛奶放入模具或木托盘中，挤压成型或用刀切成方块。大多数人都会在包里放几块奶酪，以备饥渴之需。熟奶酪和生奶酪略有不同。制作熟奶酪时，先将鲜奶的剩余奶皮煮开，或通过鲜奶提取奶油后，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布过滤掉多余的水分，放入锅中慢慢煮，边煮边搅拌。糊状时舀入纱布，挤去水分，将奶渣放入模具或木盘中，或挤成型，或用刀切成不同形状。

一旦奶酪做好了，把它放在阳光下或通风的地方，让它变硬变干。孩子们吃芝士棒不是坏事。芝士棒由浓缩牛奶制成，蛋白质含量高，营养和钙、磷等矿物质含量相对高于普通牛奶。奶酪棒通常是咸的，所以它富含钠和氯离子。儿童的肾脏功能直到一岁左右才逐渐发育和成熟。1岁以下的孩子不建议吃芝士棒，否则会对肾脏造成很大的负担。孩子在一岁以内，尽量不要吃芝士棒，至少在一岁以上，可以适当吃一些，也不能吃太多。芝士棒中所含的饱和脂肪酸是半固态的，进入肠道后会慢慢消化。对于胃肠功能尚未完全发育的婴儿，过度食用容易导致消化不良。

Answer 2

奶酪棒是由芝士片、吉利丁片、纯牛奶、炼奶等材料加工制作而成的。所以孩子喜欢吃。

Answer 3

奶酪是一种发酵乳制品,类似于固体食品,营养价值丰富,其性质与酸奶类似。 奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，牛奶的来源包括牛奶、羊奶等。

Answer 4

奶酪棒主要是有奶油，还有一些芝士制作而成，很多孩子们比较喜欢有奶味的东西，觉得这是妈妈的母乳。