猪骨汤用什么材料来煲好
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一、食材:
①主料:
猪脊骨500克 萝卜100克
胡萝卜100克 栗子80克
洋葱80克 苹果60克
②辅料:
盐适量 葱姜适量
胡椒粉适量 香油适量
蒜适量
二、具体步骤:
1. 准备好所有的食材。
2. 猪骨用清水冲洗之颜色发白。
3. 苹果切丝用清水浸泡。
4. 栗子去皮,萝卜切块,洋葱切丝。
5. 炒锅倒少许香油炒香洋葱和苹果。
6. 加入猪骨。
7. 炒至猪骨变色出香味。
8. 倒入砂锅加入适量的清水。
9. 加入料酒。
10. 加入栗子。
11. 加盖大火煮开小伙炖煮1个小时。
12. 然后放入萝卜。
13. 萝卜煮至透明,加入葱段和蒜末。
14. 加入盐。
15. 加入胡椒粉调味。
三、成品展示:
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广东靓汤:新会陈皮煲猪骨,清热润肺,化痰止咳。
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那个是废话,不用猪骨用什么?笑死谁呀。八角、桂皮、香叶、花椒、生姜什么的就不说了,要说的是放一些白醋,溶解出钙质,有机钙,用高压锅好。
本回答被提问者和网友采纳
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你都这么问了,肯定是用
猪骨
猪骨
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