Question

银耳和红枣能一起煮吗

银耳和红枣能一起煮吗

Answer 1

红枣可以和银耳一起吃。

不能和红枣一起吃的东西（其中没有银耳）：

1、红枣+海蟹：容易患寒热病

海蟹与大枣相克，这是因为两者同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。

2、大枣+动物肝脏：破坏维生素

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

3、红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

扩展资料：

红枣的功效：

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等情况。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

参考资料：人民网-红枣不能与哪些食物同食？红枣相克食物详介绍

参考资料：人民网-大枣的四大神奇功效 4种人不能吃大枣

Answer 2

可以。

作用：红枣银耳羹是最常见的糖水之一。滋润皮肤，防止皱纹。特别适合干燥皮肤者食用。

• 银耳，富含胶质，多种维生素和17种氨基酸。润肺生津，滋阴养胃，益气活血。

• 红枣，含蛋白质，铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气，滋脾，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍助十二经等”。

作法：

材料：取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。

1、将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。

2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。

Answer 3

你好，银耳莲子 红枣百合 红豆 可以一起煮粥的，一般没什么不良影响的，注意饮食营养，多休息，适量为好。
银耳,莲子,百合,大枣一起煮着吃或煮粥吃有很好的补中益气,养血安神,强身健体和延年益寿的作用，可以早上服用的。