Question

学厨师需要什么文凭

现在在读高中（普高），我不想读书了，想学厨师．学厨师需要高中文凭吗？
还有就是，一般的大型酒店招厨师，是看厨师证还是要看文凭？一般要几级厨师证？
还有，学厨师是上技校去吧，那以后还用不用考大专？

Answer 1

一般的酒店是不需要什么证件和文凭的，就是三星四星的酒店都不需要什么文凭证件。酒店唯一看中的是你的技术够不够硬，能不能给他带来效益。
去技校学也是可以的，在技校里只不过是学些理论什么的，实践的很少，毕业后还是等于0，你什么都不会，学校的那一套在现实中能很少用到，几乎是用不到。不过依我个人的看法是，自己直接找个酒店去应聘，先从最低等的工作坐起。先练基本功（刀功），然后在慢慢的往上爬。这样不仅实践了也能从中摸索出点经验了。既省了上技校的时间，也省了钱。不过这样酒店可倒霉了 呵呵。放心只要你好好的工作就算是浪费点东西厨师长也会装什么都没看见的。厨师证证就向驾驶证一样的，他也是根据你能力的 大小晋级的，晋级的时候也是需要考试的，3级证，特级证（1.2.3），高级技师 。如果你去一些大型酒店应聘厨师长，行政总厨什么的，有了这些证件会对你的竞争/工资效益是有很大帮助的。

Answer 2

没有学历要求的，“民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。

Answer 3

学厨师不需要文凭。只需要识字就可以。
学厨师需要具备条件：
1、身体健康，无传染病；
2、有动手能力；
3、对烹饪有兴趣爱好，有较好的职业追求
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，川菜更是八大菜系之首，厨师力量和人数首屈一指。

Answer 4

不需要的啦，是要厨师证，学两年的好象可以有个大专证书
我在学校学过
建议到中小型酒店学习。

Answer 5

学厨师不需要高中文凭的，大型酒店招厨师是看厨师证的级别，去安徽新东方烹饪学院学，可以拿大专文凭。