Question

生芝麻怎么炒熟

Answer 1

生芝麻怎么炒熟
1、准备芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。
2、准备一个不粘锅，无油无水。开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。
3、将全部芝麻倒进去，需要不停地翻炒。
4、炒热一分钟后，开小火继续翻炒。
5、翻炒10分钟-15分钟，慢慢热气会越来越多，你会渐渐闻到芝麻香，这时就可以关火了。
6、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了

Answer 2

生芝麻炒熟通常在开口的大锅中进行，需要不断翻炒，在加热的过程中全程翻动，来避免局部受热发焦，直到表面微黄，有芝麻香就可以了。