Question

观察蛋白质和还原性糖需要显微镜吗

下列实验中需要用到显微镜的是（　　）

A. 还原性糖的鉴定

B. 蛋白质的鉴定

C. 观察叶绿体

D. 淀粉的鉴定

Answer 1

A、还原糖的鉴定过程中，加入斐林试剂然后利用水浴加热即可观察颜色变化，不需要借助于显微镜，A错误；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，在试管中进行，不需要使用显微镜，B错误；
C、鉴定叶绿体实验中，叶绿体有颜色，可使用显微镜直接观察，C正确；
D、用碘液鉴定淀粉时，在试管中进行，不需要使用显微镜，D错误．
故选：C．